Ditado Vinhos
Após anos a maturar um desejo antigo, em 2019 nasce DITADO.
Criado por um duriense, no coração do Douro, inicia as suas primeiras produções com a ambição de oferecer um vinho diferenciador, intimista e revelador do legado familiar até então construído.
Farmacêutico de profissão, o Douro nunca o deixou aquietar-se. Movido por esse chamamento, decidiu aprofundar a sua ligação à terra e concluiu a formação em Enologia, assumindo plenamente o papel de enólogo do projeto.
Beneficiando de um património vitícola com localização privilegiada nas margens do Douro e em cotas mais elevadas, onde a altitude e a diversidade de solos contribuem para uvas de excelência, nasce o projeto DITADO VINHOS. A adega, integrada nesse mesmo território, é o centro onde cada colheita é vinificada com rigor técnico e sensibilidade enológica, preservando a identidade de origem.
A marca assenta em dois pilares identitários: o nome do seu fundador e enólogo, Diogo Tavares, e o nome da sua região, o Douro, dando origem a DITADO.
Uma palavra profundamente portuguesa, que evoca memórias de infância — dos ditados populares transmitidos pelos avós como forma de partilhar sabedoria e valores. Essa herança tornou-se parte da identidade da marca, inspirando algumas das suas criações e refletindo a ligação entre passado e presente.
Porque, mais do que um nome, DITADO é uma afirmação de origem, de caráter e de continuidade — um vinho que nasce da terra, mas também da memória.